Details
Visita concertada a vinyes i celler, [email protected] o be cridau al 606429023. Jaume de Puntiró, vinyes i...
Visita concertada a vinyes i celler, [email protected] o be cridau al 606429023.

Jaume de Puntiró, vinyes i vins de Santa Maria del Camí
El celler Jaume de Puntiró Vinyes i Vins és
un celler familiar i artesà que ha combinat
el profund respecte per les tècniques agrí
-
coles tradicionals —apreses dels padrins i
que sempre han estat totalment respectuoses amb el medi ambient— amb les
innovacions tecnològiques.
La tradició vitivinícola prové dels Vich de
ca sa Consellera, petits propietaris agríco
-
les que conreaven vinyes i elaboraven vins
en bótes congrenyades, i dels Calafat, que
elaboraven vins a la possessió de Puntiró,
la qual regentaven.
El conreu de les vinyes és d’agricultura
ecològica —inscrita i avalada pel Consell
de la Producció Agrícola Ecològica de
Balears— amb una cura amorosa i entre
-
gada a les plantes, que fa que sorgeixin
uns ufanosos raïms que esdevenen un
excel·lent vi d’alta qualitat.
Jaume de Puntiró disposa de la qualificació d’empresa artesana i de la carta de
mestre artesà vinater.
Les vinyes estan situades a Santa María
del Camí, en terrenys de call vermell, amb
abundants pedres a la superfície; factors
que, sumats a la protecció i al microclima
que els ofereix la serra de Tramuntana, inci
-
deixen en una bona maduració dels raïms.
Els raïms utilitzats són els autòctons:
manto negro, callet i moll, i els forans ca
-
bernet sauvignon, sirà, merlot i moscatell.
Les vinyes són: sa vinya Vella, can Serví,
can Quart, can Xenoi, ca sa Pesa, can
Pau, ses Rotes i cas Misser Fiol.

https://www.google.es/maps/place/Pla%C3%A7a+Nova,+23,+07320+Santa+Maria+del+Cam%C3%AD,+Illes+Balears/@39.6487,2.7752087,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x1297ea9d5ca89d85:0x42fc6e2dec789f20!8m2!3d39.6487!4d2.7774027
Más
People Who Liked This
No users available
Recent Photos
Filter Timeline:
Pinned Items
Recent Activities
  •   jaumedepuntiro reacted to this post about hace 1 años
    jaumedepuntiro has been created

    jaumedepuntiro

    Visita concertada a vinyes i celler, [email protected] o be cridau al 606429023.

    Jaume de Puntiró, vinyes i vins de Santa Maria del Camí
    El celler Jaume de Puntiró Vinyes i Vins és
    un celler familiar i artesà que ha combinat
    el profund respecte per les tècniques agrí
    -
    coles...
    Visita concertada a vinyes i celler, [email protected] o be cridau al 606429023.

    Jaume de Puntiró, vinyes i vins de Santa Maria del Camí
    El celler Jaume de Puntiró Vinyes i Vins és
    un celler familiar i artesà que ha combinat
    el profund respecte per les tècniques agrí
    -
    coles tradicionals —apreses dels padrins i
    que sempre han estat totalment respectuoses amb el medi ambient— amb les
    innovacions tecnològiques.
    La tradició vitivinícola prové dels Vich de
    ca sa Consellera, petits propietaris agríco
    -
    les que conreaven vinyes i elaboraven vins
    en bótes congrenyades, i dels Calafat, que
    elaboraven vins a la possessió de Puntiró,
    la qual regentaven.
    El conreu de les vinyes és d’agricultura
    ecològica —inscrita i avalada pel Consell
    de la Producció Agrícola Ecològica de
    Balears— amb una cura amorosa i entre
    -
    gada a les plantes, que fa que sorgeixin
    uns ufanosos raïms que esdevenen un
    excel·lent vi d’alta qualitat.
    Jaume de Puntiró disposa de la qualificació d’empresa artesana i de la carta de
    mestre artesà vinater.
    Les vinyes estan situades a Santa María
    del Camí, en terrenys de call vermell, amb
    abundants pedres a la superfície; factors
    que, sumats a la protecció i al microclima
    que els ofereix la serra de Tramuntana, inci
    -
    deixen en una bona maduració dels raïms.
    Els raïms utilitzats són els autòctons:
    manto negro, callet i moll, i els forans ca
    -
    bernet sauvignon, sirà, merlot i moscatell.
    Les vinyes són: sa vinya Vella, can Serví,
    can Quart, can Xenoi, ca sa Pesa, can
    Pau, ses Rotes i cas Misser Fiol.

    https://www.google.es/maps/place/Pla%C3%A7a+Nova,+23,+07320+Santa+Maria+del+Cam%C3%AD,+Illes+Balears/@39.6487,2.7752087,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x1297ea9d5ca89d85:0x42fc6e2dec789f20!8m2!3d39.6487!4d2.7774027
    Más
    La publicación esta bajo moderación
    Insignias publicadas con éxito. El elemento será visible ahora en tu linea de actividad.
  • jaumedepuntiro has been updated
    La publicación esta bajo moderación
    Insignias publicadas con éxito. El elemento será visible ahora en tu linea de actividad.
  • jaumedepuntiro has been updated
    La publicación esta bajo moderación
    Insignias publicadas con éxito. El elemento será visible ahora en tu linea de actividad.
No hay noticias por el momento
Unable to load tooltip content.
  • Carrer Sa Madona 50 I 07183 Costa de la Calma I Tel.: +34 6060 57 8 27 I Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.