Wir bei Cas Cerveser glauben, dass es wichtig ist, Produktionskreise zu schließen und unsere Ressourcen optimal zu nutzen.
Cas Cerveser (auf Mallorca bedeutet es "das Haus des Brauers") ist ein Fam...
Wir bei Cas Cerveser glauben, dass es wichtig ist, Produktionskreise zu schließen und unsere Ressourcen optimal zu nutzen.
Cas Cerveser (auf Mallorca bedeutet es "das Haus des Brauers") ist ein Familienprojekt, das aus der Illusion entstanden ist, den Lebensstil zu ändern und eine wirtschaftliche Aktivität zu entwickeln, die auf der Herstellung von handwerklichem Bier basiert, um unsere Familie zu unterstützen, ohne auf die Zeit zwischen uns verzichten zu müssen.
In unserem Haus haben wir schon seit langem hausgemachtes Bier für den Eigenverbrauch hergestellt, und das hat uns zu der Überzeugung geführt, dass es eine fantastische Idee war, unsere Leidenschaft für Bier und unsere neue Lebensphase zusammenzubringen.
In Cas Cerveser glauben wir, dass es unerlässlich ist, Produktionskreise zu schließen und das Beste aus unseren Ressourcen zu machen, nicht aus Abfall, z.B. verwenden wir unsere Bagasse zur Fütterung oder Kompostierung, entweder für unsere Tiere oder für unseren Garten oder für die Nachbarn, die sie nutzen können.
In Cas Cerveser sind wir der Meinung, dass es auch wichtig ist, sich um unsere Umwelt zu kümmern, und aus diesem Grund bemühen wir uns gerade jetzt sehr darum, einen verlassenen Bauernhof in unserem Dorf wiederherzustellen, um ihn in einen Brauereibetrieb umzuwandeln, das wäre der Höhepunkt unseres Projekts, wir können nicht aufhören zu träumen.